Archives de catégorie : Séminaires

Attachement à la terre ou sens de la place sociale : Que fait la domination sociale au village aux réformes agraires post-socialistes ? (ATELIER D’HISTOIRE ET DE SOCIOLOGIE RURALES)

La prochaine séance de l’Atelier de lecture en histoire et sociologie rurales accueille Pierre Deffontaines (CESAER, INRAE) pour une présentation intitulée : 

Attachement à la terre ou sens de la place sociale : Que fait la domination sociale au village aux réformes agraires post-socialistes ?

Cette séance aura lieu le lundi 9 mai de 11h à 13h dans l’amphithéâtre de l’University of London Institute in Paris (9-11 rue de Constantine, Paris 7e) et pourra être accessible à distance via un lien visio-conférence.

L’inscription est obligatoire pour cette séance :

Ci-dessous voici la liste des textes qui serviront de support à cette rencontre :

  • P. Deffontaines, « ‘Travailler pour soi’ ? Les petits exploitants dans l’Ukraine postsocialiste. », La Nouvelle Revue du Travail, n° 18, 2021 (accessible en ligne : https://journals.openedition.org/nrt/8340)
  • P. Deffontaines, « Attachment to land or sense of social place: What does social domination make to agrarian transformations ? », article en cours de rédaction disponible sur demande en écrivant à sylvain.brunier at sciencespo.fr

Projets de transition écologique des systèmes agri-alimentaires territoriaux : l’articulation entre participation et expérimentation (ATELIER D’HISTOIRE ET DE SOCIOLOGIE RURALES)

La prochaine séance de l’Atelier de lecture en histoire et sociologie rurales aura lieu autour des travaux de Claire Lamine (Ecodéveloppement/ ACT, INRAE) pour une présentation intitulée :

Projets de transition écologique des systèmes agri-alimentaires territoriaux : l’articulation entre participation et expérimentation

 Cette séance aura lieu le lundi 7 mars de 11h à 13h dans l’amphithéâtre de l’University of London Institute in Paris (9-11 rue de Constantine, Paris 7e) et pourra être accessible à distance via un lien visio-conférence.

 L’inscription est obligatoire pour cette séance. A noter deux liens pour s’inscrire : 

– Un pour une participation dans les locaux (in person) :

https://www.eventbrite.co.uk/e/on-site-latelier-de-lecture-en-histoire-et-sociologie-rurale-c-lamine-tickets-267595243577

– Un pour une participation en ligne (online) : https://london.ac.uk/institute-in-paris/events/latelier-de-lecture-en-histoire-et-sociologie-rurale-claire-lamine-projets-de

Celles et ceux qui s’inscrivent pour une participation en ligne recevront un lien Zoom juste avant l’événement. 

Organisation :

Stéphanie Barral (INRAE, LISIS), Sylvain Brunier (CNRS, Centre de Sociologie des Organisations), Benoît Leroux (Université de Poitiers, GRESCO), Niccolò Mignemi (CNRS, LIED), Edouard Morena (University of London Institute, Paris), Jeanne Oui (EHESS, Centre Alexandre Koyré) et Delphine Thivet (Université de Bordeaux, Centre Emile Durkheim)

ATELIER D’HISTOIRE ET DE SOCIOLOGIE RURALES, University of London Institute, Paris

L’Atelier de lecture en histoire et sociologie rurales reprend ses activités en 2021-2022, accueilli par l’University of London Institute in Paris.

https://www.archiviomariogiacomelli.it/en/memorie-di-una-realta/

Chaque séance associe l’intervention d’un chercheur ou d’une chercheuse et la présentation d’un choix de textes, d’articles ou d’extraits, suivie d’une discussion collective.

Organisation :

Stéphanie Barral (INRAE, LISIS), Sylvain Brunier (CNRS, Centre de Sociologie des Organisations), Benoît Leroux (Université de Poitiers, GRESCO), Niccolò Mignemi (CNRS, LIED), Edouard Morena (University of London Institute, Paris), Jeanne Oui (EHESS, Centre Alexandre Koyré) et Delphine Thivet (Université de Bordeaux, Centre Emile Durkheim)

Première séance : Romain Filhol (Docteur en géographie, Chercheur associé au Lab’Urba – Université Paris Est), Intermédiation formelle et informelle dans la filière de la tomate à industrie en Italie du Sud.

Elle aura lieu le lundi 8 novembre 2021 de 11h à 13h. Cette première intervention se déroulera en visio-conférence mais le séminaire aura lieu par la suite en format hybride.

L’inscription est obligatoire pour chaque séance via le lien Eventbrite accessible à partir de la page suivante : https://london.ac.uk/institute-in-paris/events/workshop-rural-history-and-sociology-atelier-de-lecture-en-histoire-et

Le lien de visioconférence ainsi que les deux lectures suivantes seront envoyés aux participant.e.s inscrit.e.s en amont de la séance :

  • Romain Filhol, « Vivre au “Grand Ghetto” : entre ségrégation socio-spatiale et redéfinition des carrières migratoires des travailleurs agricoles sub-sahariens en Italie du Sud », in Eleonora Canepari, Béatrice Mésini et Stéphane Mourlane (dir.), Mobil hom(m)es. Formes d’habitats et modes d’habiter la mobilité (XVIe-XXIe siècles), La Tour d’Aigues, Éditions de l’Aube, 2016, p. 157-168
  • Romain Filhol, « Du “caporale” au “caponero”. L’intermédiation de main-d’œuvre agricole migrante en Italie du Sud », Mélanges de l’École française de Rome – Italie et Méditerranée modernes et contemporaines, n° 129-1, 2017, p. 41-56 https://journals.openedition.org/mefrim/3333

Programme des séances suivantes :

13 décembre 2021 : Marie-France Garcia (INRAE, CESSP), Économie, ethnographie et marché

10 janvier 2022 : Ivan Bruneau (UMR Triangle, Université Lyon 2) et Nicolas Renahy (CESAER, INRAE), Mondes ruraux et classes sociales

7 mars 2022 : Claire Lamine (Ecodéveloppement/ ACT, INRAE), Le rôle de l’articulation entre arènes de débat et arènes d’expérimentation collective dans des projets territoriaux de transition alimentaire

9 mai 2022 : Pierre Deffontaines (CESAER, AgroSup Dijon), Attachement à la terre ou sens de la place sociale : que fait la domination sociale au village aux réformes agraires post-socialistes ?

13 juin 2022 : Margot Lyautey (CAK, EHESS), Léna Humbert (EHESS), Christophe Bonneuil (CNRS, CRH – EHESS), Présentation de l’ouvrage « Histoire des modernisations agricoles au XXe siècle » (Presses universitaires de Rennes, 2021)

séminaire Alimentation-Environnement

Présentation du séminaire co-organisé par Antoine Bernard de Raymond (INRAE/ GRETHA) et Delphine Thivet (Université de Bordeaux/ Centre Emile Durkheim) – avec le soutien du Département CHANGES de l’Université de Bordeaux

L’EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES

L’agriculture représente, après le pétrole, l’une des sources principales d’émissions de gaz à effet de serre et contribue directement au réchauffement climatique. Elle contribue plus généralement au changement environnemental, et notamment à la perte de biodiversité. Les activités agricoles s’inscrivent elles-mêmes dans des systèmes alimentaires, caractérisés par l’internationalisation des échanges et l’usage des produits agricoles par des industries de transformation et le secteur de la distribution. En effet, la plupart des consommatrices et consommateurs à l’échelle mondiale ne produisent pas de denrées et les obtiennent par le marché ou d’autres canaux de distribution. L’alimentation devient ainsi le principal moteur des pratiques agricoles. Comprendre la dynamique des pratiques agricoles et identifier des leviers de transformation et d’écologisation de ces pratiques implique donc de déplacer le regard des seules pratiques agricoles pour étudier l’organisation des marchés, en particulier à l’échelle internationale, ainsi que la structuration des régimes alimentaires.

Il s’agit donc d’étudier le changement environnemental à partir de la question alimentaire. Ce constat invite à développer des approches interdisciplinaires, permettant de saisir à la fois la dynamique des modèles alimentaires, l’organisation socioéconomique des marchés et filières, les pratiques agricoles et leur empreinte environnementale. En outre, au-delà des pratiques agricoles, les systèmes alimentaires peuvent eux-mêmes être émetteurs de gaz à effets de serre ou vecteurs de pollution : transport, transformation et conservation des produits, etc. La connexion entre alimentation et environnement peut donc s’opérer sur de vastes échelles géographiques et par ailleurs impliquer des activités diversifiées (transport, logistique, transformation, distribution, marketing, etc.).

Ce séminaire aborde de front les questions de changement climatique et de changement environnemental qui représentent des problèmes globaux de première importance à l’heure actuelle. Il se saisit de ces questions à travers l’un des principaux moteurs du changement global, l’agriculture et l’alimentation.

Il promeut une approche par les systèmes alimentaires plutôt que par les seules pratiques agricoles. Ceci permet de dépasser les apories d’une recherche de transformations qui envisagerait seulement le lieu de l’exploitation ou de l’entreprise agricole. Très souvent les pratiques agricoles sont conçues en fonction d’attentes définies par l’aval des marchés agricoles (coopératives, transformateurs, distributeurs, consommateurs) et peuvent porter aussi bien sur les quantités, les prix, que la qualité des produits ou les processus de production. Prendre en compte la complexité de ces relations et les rapports de force en résultant, permet de construire une approche réaliste des leviers de changements en vue de l’écologisation des pratiques agricoles.

Le séminaire est construit sur une approche interdisciplinaire et mise sur la complémentarité et les synergies entre disciplines. Par exemple, les sciences sociales ont peu de données permettant de mettre en équivalence les formes d’organisation des marchés, les pratiques alimentaires qu’elles étudient avec l’usage de ressources primaires ainsi que leurs conséquences pour l’environnement. A l’inverse, les travaux en agronomie peuvent avoir des difficultés à intégrer des questions telles que la régulation des marchés, les rapports sociaux ou la dimension culturelle de l’alimentation. Ce séminaire vise ainsi à élaborer des problématiques, des méthodologies d’enquête ainsi que des données qui puissent être partagées ou articulées entre ces différentes disciplines.

Enfin, à un niveau épistémologique, il s’agit pour les sciences sociales de renouveler leurs modèles par la prise en compte des structures matérielles de la société (ressources primaires, infrastructures de transport et de communication, etc.) et de la manière dont les transformations globales de ces structures affectent le fonctionnement des sociétés.

PROGRAMME DES SEANCES

Séance 1 (4 février 2021, 14 h-17 h )

Pietro Barbieri (BSA/ISPA), Antoine Bernard de Raymond (INRAE/GRETHA), Thomas Nesme (BSA/ISPA) : “Echanges agricoles internationaux et usage des ressources en phosphore »

Caroline Dufy (Sciences Po Bordeaux/ Centre Emile Durkheim) : “Les politiques de sécurité alimentaire en Russie »

Bernard Calas (Université Bordeaux-Montaigne/ Les Afriques dans le Monde) : “De la rose au charbon de bois, un itinéraire de recherche vers le nexus Alimentation/environnement »

 Séance 2 (4 mai 2021, de 9h30 à 12h30) : Regards croisés sur l’écologisation de l’agriculture

Léa Lecomte (INRAE/GREThA) présentera les travaux d’une équipe d’économistes sur “Les attentes du consommateur: les apports de l’économie expérimentale »

Daniele Inda Andrio (Université de Bordeaux/Centre Emile Durkheim) présentera l’enquête collective du projet TRANSAGRINA sur “les trajectoires d’écologisation des pratiques agricoles en Nouvelle-Aquitaine »

 Séance 3 (8 juin 2021, de 9h30 à 12h30) : Les systèmes alimentaires face à la crise sanitaire (Covid-19)

Nathalie Corade (Bordeaux Sciences Agro) et Bernard Del’Homme (Bordeaux Sciences Agro) présenteront une communication intitulée “Sécurité et résilience Alimentaire en Nouvelle Aquitaine : Un programme de recherche régional  pour un réseau multi-acteurs au service de systèmes alimentaires territoriaux durables »

Antoine Bernard de Raymond (INRAE/GRETha) présentera le programme de recherche “Crise sanitaire et crise alimentaire – Insécurité alimentaire et solidarité pendant la pandémie de Covid-19 »

Séance 4 (18 novembre 2021, de 14h à 16 h) : Plastiques et alimentation humaine

Intervenant.e.s: Magali Della Sudda (CED), Jérôme Santolini (CEA): “Plastique en restauration scolaire : enjeu sanitaire et mobilisation citoyenne

Cette séance aura lieu à la Maison de l’Economie en salle B111.

Il est possible de suivre cette séance en visio-conférence. Participation sur inscription (en présentiel, comme en visio-conférence) auprès de l’adresse suivante : antoine.deraymond AT inrae DOT fr


	

ATELIER D’HISTOIRE ET DE SOCIOLOGIE RURALES, ehess

Dans le prolongement des séances organisées depuis sept ans (2013-2020) à l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS, Paris), l’atelier poursuit en 2020-2021 des discussions approfondies portant sur des textes identifiés comme significatifs ou qui font le point sur les évolutions passées et récentes des sciences sociales (histoire et sociologie en particulier, mais aussi anthropologie, science politique, géographie) – tant françaises qu’internationales – appliquées aux mondes ruraux. Il s’agit de continuer à s’interroger – dans la mesure du possible en présence de leurs auteurs et autrices – sur l’actualité de ces textes et de réfléchir à la manière dont leurs problématiques, cadres d’analyses et méthodes peuvent être ou non réinvestis et/ou renouvelés dans des travaux de recherche contemporains portant sur la paysannerie, les mondes agricoles et ruraux plus généralement. Chaque séance associe l’intervention d’un chercheur ou d’une chercheuse et la présentation d’un choix de textes, d’articles ou d’extraits, suivie d’une discussion collective.

Organisation :

Stéphanie Barral (INRAE, LISIS), Sylvain Brunier (CNRS, Centre de Sociologie des Organisations), Benoît Leroux (Université de Poitiers, GRESCO), Niccolò Mignemi (CNRS, LIED), Edouard Morena (University of London Institute, Paris), Jeanne Oui (EHESS, Centre Alexandre Koyré) et Delphine Thivet (Université de Bordeaux, Centre Emile Durkheim)

Programme du séminaire pour l’année 2020-2021 :

https://enseignements.ehess.fr/2020-2021/ue/757